Crackers con farina di ceci

I "crackers con farina di ceci" sono unottima alternativa ai tradizionali snack di cracker, poiché sono realizzati con farina di ceci invece di farina di grano.

Questo li rende una scelta salutare e adatta anche per chi segue una dieta senza glutine. In questo articolo, esploreremo i benefici e le caratteristiche di questi deliziosi snack, oltre a fornire alcune ricette per prepararli a casa.

Benefici dei crackers con farina di ceci. La farina di ceci è ricca di nutrienti essenziali come proteine, fibre, vitamine del gruppo B e minerali come ferro, calcio e magnesio. Questa farina è anche a basso contenuto di carboidrati e ha un basso indice glicemico, il che la rende una scelta ideale per chi vuole mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.

Inoltre, è naturalmente priva di glutine, quindi i crackers con farina di ceci sono una scelta sicura per chi soffre di intolleranza al glutine o per coloro che seguono una dieta senza glutine. Caratteristiche dei crackers con farina di ceci. I crackers con farina di ceci hanno un sapore unico e piacevole, con una consistenza croccante e leggera.

Sono perfetti da gustare come spuntino tra i pasti o come accompagnamento a salse, formaggi e altre delizie. Inoltre, sono molto versatili e possono essere conditi con una varietà di spezie e aromi per adattarsi ai gusti personali. Ricette per i crackers con farina di ceci.

Preparare i crackers con farina di ceci a casa è molto semplice e richiede pochi ingredienti.

Ecco due ricette per provare:. 1.

Crackers con farina di ceci e semi di sesamo. Ingredienti:. - 1 tazza di farina di ceci.

- 1/4 di tazza di olio doliva. - 1/4 di tazza di acqua. - 1 cucchiaino di sale.

- 1 cucchiaio di semi di sesamo. - 1 cucchiaio di semi di chia. Procedimento:. 1.

In una ciotola, mescolare la farina di ceci, lolio doliva, lacqua e il sale fino a ottenere un impasto liscio. 2. Aggiungere i semi di sesamo e i semi di chia e mescol.